为什么烘箱热空气灭菌要用160℃~170℃/1h~2h小时,而高压蒸气灭菌只要121℃/30min?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 06:30:26
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为什么烘箱热空气灭菌要用160℃~170℃/1h~2h小时,而高压蒸气灭菌只要121℃/30min?
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灭菌原理 不同
烘箱的原理是煎鸡蛋,纯靠热量使得蛋白质变性
高压灭菌器的原理是靠蒸汽变成水的过程释放大量潜热故而需要的温度较低
烘箱会将箱内空气越烘相对湿度越低， 不能实现 恒湿的。
要实现你的湿度要求，
如果要求不算高的话，在箱内放一盛水的开口杯，反复几次测试能否到达20-30%范围，如果湿度过低的话，换直径大一点的杯子，反之换小直径的。同时注意调节烘箱排气量的大小，直至找到一个平衡点。
这是利用杯子里的水在高温下蒸发来提高烘箱内空气湿度的办法，而蒸发量与杯子里水的上表面积有关
吴江烘箱...
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烘箱会将箱内空气越烘相对湿度越低， 不能实现 恒湿的。
要实现你的湿度要求，
如果要求不算高的话，在箱内放一盛水的开口杯，反复几次测试能否到达20-30%范围，如果湿度过低的话，换直径大一点的杯子，反之换小直径的。同时注意调节烘箱排气量的大小，直至找到一个平衡点。
这是利用杯子里的水在高温下蒸发来提高烘箱内空气湿度的办法，而蒸发量与杯子里水的上表面积有关
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