怎样鉴定人的唾液中的唾液淀粉酶是蛋白质

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 01:47:02
怎样鉴定人的唾液中的唾液淀粉酶是蛋白质怎样鉴定人的唾液中的唾液淀粉酶是蛋白质怎样鉴定人的唾液中的唾液淀粉酶是蛋白质1.加入双缩脲试剂加热会显紫色,这是蛋白质的特征.2.某些蛋白质有苯环,加入浓硝酸会显

怎样鉴定人的唾液中的唾液淀粉酶是蛋白质
怎样鉴定人的唾液中的唾液淀粉酶是蛋白质

怎样鉴定人的唾液中的唾液淀粉酶是蛋白质
1.加入双缩脲试剂加热会显紫色,这是蛋白质的特征.
2.某些蛋白质有苯环,加入浓硝酸会显黄色

怎样鉴定人的唾液中的唾液淀粉酶是蛋白质
1加入蛋白酶,一段时间后再加入淀粉。检测还原性糖的生成
2直接在蒸发皿中烘干至焦糊,检测是否有蛋白质特征性气味(烧焦羽毛味)。