怎么将壳聚糖和壳寡糖区别?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/26 05:22:53
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简单来说,就是壳聚糖是大分子量,壳聚糖经过降解变为壳寡糖,壳寡糖分子量小,易溶于水,壳聚糖难溶于水