食品污染的途径和类别有哪些

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 09:55:53
食品污染的途径和类别有哪些食品污染的途径和类别有哪些食品污染的途径和类别有哪些(1)污染途径:①作为食品原料的动物、植物在生长过程中,环境污染物质进入其内部并积累起来；②食品在加工、包装、贮运、销售和

食品污染的途径和类别有哪些
食品污染的途径和类别有哪些

食品污染的途径和类别有哪些
(1)污染途径:①作为食品原料的动物、植物在生长过程中,环境污染物质进入其内部并积累起来； ②食品在加工、包装、贮运、销售和烹调过程中,受到污染物质或其他有害物质的玷污.
(2) 类别：①生物性污染； ②化学性污染

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