农药残留速测仪或者食品安全快速检测仪的工作过程
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 07:06:59
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农药残留速测仪有四种样品,分别是 底物、酶、显色剂、缓冲液；第一步、将有农药的叶子放入缓冲液中,变成待测液.第二步,将待测液、显色剂、酶都放入试管中,然后快速将底物倒进去,大概2-3分钟内,看颜色的变化.如果颜色完全没有变化,说明农药的毒性很强,如果最后出来的液体颜色很深,则表示农药很弱.
来源：杭州东邦科技有限公司
不知道这是不是你要的信息。
采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质。
用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留...
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不知道这是不是你要的信息。
采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质。
用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。
广东达元食品药品安全技术有限公司
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