硒对人体的作用有哪些?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 09:03:33
硒对人体的作用有哪些?
硒对人体的作用有哪些?
硒对人体的作用有哪些?
硒的作用、功效 硒：人类健康的守护神 硒的功效有良好的免疫能力,是决定个人健康与否的关键.一个人的免疫功能对健康有极大的影响力,免疫功能差,小则容易感冒,大则易患肿瘤癌症等. 硒：抗癌之王 硒能有效阻断肿瘤细胞的营养供应,协助巨噬细胞和白细胞杀灭癌细胞并对放、化疗起到增效减毒的作用.降低吸烟嗜酒者以及城市居民的肿瘤、胃肠癌及肝癌的发生率和死亡率.早期肿瘤细胞患者服用硒可以防止肿瘤生长转移.晚期肿瘤患者,尤其不能进行手术和放、化疗的重症患者服用硒,可以防止癌细胞转移和进一步扩散,延长生命,改变生存质量.放、化疗手术期间的肿瘤患者补硒,可以提高免疫力和骨髓的造血、贮血功能,防止恶心、呕吐、食欲减退、脱发等毒副反应. 硒：微量元素中的胰岛素 硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,修复胰岛细胞,使其功能正常,促进糖分解代谢,降低血糖和尿糖.给糖尿病患者补硒,有利于恢复健康.硒具有与胰岛素同样的功能.也就是说,补硒可以在一定程度上,降低糖尿病患者的高血糖水平.硒还能增强脂肪、肌肉等周围组织细胞吸收和利用血糖的能力,在肝脏抑制肝糖原异生和分解,增强肝糖原的合成,既达到降低血糖的目的,同时又保证细胞的能量代谢. 硒：心脑血管的守护者 硒元素的缺乏是高血压综合症、冠心病、缺血性心肌梗死、动脉粥样硬化等扩张性心肌病的重要发病因素之一.世界卫生组织已将硒列入与心血管病有关的元素之一.硒能显著提高血红蛋白的携氧能力,在血管内形成一个硒蛋白溶栓系统,溶解微小的血栓,修复受损的血管内皮细胞,修复血管壁的弹性. 硒：天然解毒剂 硒对金属有很强的亲和力,能与身体内有毒金属如铅、汞、镉等结合,形成金属-硒-蛋白质复合物,通过汗腺、尿液和粪便将其排除体外. 硒：保肝护肝 硒对酒精肝、肝腹水、脂肪肝等肝病有很好的逆转作用,能促进肝脏完成解毒工作,减轻各种毒素(包括酒精)对肝脏的伤害.硒作还有一个特别的功能,就是可以通过调节防止病毒基因突变. 硒：明亮的使者 硒对视觉器官的功能极为重要.硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质,从而保护眼睛的细胞膜.若长期处于缺硒状态,就会影响细胞膜的完整,从而导致视力下降和许多眼睛疾病,如白内障、视网膜病、夜盲症等.目前,一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗,临床表明,硒对提高视力确实有明显的作用. 硒：抗氧化,防衰老 硒有很好的自由基清除功能,能抑制细胞膜的脂质过氧化,从而缓解组织细胞的衰老进程,有明显的抗衰老作用. 含硒的食物 黄油 坚果 金枪鱼鲱鱼 牡蛎 三文鱼 蛤蜊 鸡肝 酿酒酵母 麦芽 芝麻 谷类 麦芽、啤酒酵母菌、龙虾、啤酒、螃蟹、蘑菇、蚝、恭菜、芜菁、全谷食品、辣椒等.