酸枣糕怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/15 10:01:54
酸枣糕怎么做酸枣糕怎么做酸枣糕怎么做原料：酸枣、蜂蜜、桂花.做法：1、把酸枣洗干净,然后放到水滚滚开的锅里烫一会,（热涨冷缩的原理,这样酸枣的皮就会爆裂,剥皮就方便啦~）捞起来~2、哇、、、酸枣皮都裂
酸枣糕怎么做
酸枣糕怎么做
酸枣糕怎么做
原料：
酸枣、蜂蜜、桂花.
做法：
1、把酸枣洗干净,然后放到水滚滚开的锅里烫一会,（热涨冷缩的原理,这样酸枣的皮就会爆裂,剥皮就方便啦~）捞起来~
2、哇、、、酸枣皮都裂开咯.然后就是人工活啦,一家老老少少都在剥酸枣皮,小时候我是外婆老妈边剥皮,我边吃哈~（我超会吃酸的~）
3、接下去就是人工+体力活啦~把剥了皮的酸枣放在一个桶里,用两根大竹筷用力打酸枣,这也是最难搞的地方,要使劲搅拌酸枣,我一直搞不明白为什么这么一搅,把酸枣的果肉和酸枣核自然而然的就分开了~
4、然后在纯酸枣肉里放入蜂蜜、桂花（自家都是放蜂蜜和桂花,但如果是拿来卖的一半都是加白糖呵~）.
5、最后放在簸箕里晾晒,有些弄成块状,有些弄成饼状~哇
6、好吃的酸酸甜甜的纯天然野生酸枣糕就制作完毕啦~口水流一地啊