请问小苏打就是碱吗

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 12:54:27
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请问小苏打就是碱吗

请问小苏打就是碱吗
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,经常用它当发酵粉做馒头.
食用小苏打NaHCO3.性状：白色粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈微碱性.受热易分解.在潮湿空气中缓慢分解.
因此小苏打就是碱.

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