D.许多蛋白质在水中有一定的溶解性,溶于水形成胶体.加入浓的硫酸钠溶液会破坏这种胶体结构而导致蛋白质盐析,有沉淀析出 对么
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 10:53:32
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加入浓的硫酸钠溶液会破坏这种胶体结构而导致蛋白质盐析,有沉淀析出 对么?
对,是盐析
应该是使蛋白质变性了!
D.许多蛋白质在水中有一定的溶解性,溶于水形成胶体.加入浓的硫酸钠溶液会破坏这种胶体结构而导致蛋白质盐析,有沉淀析出 对么
蛋白质能溶于水,在水中加入盐类物质,溶解性降低、_____________、______________、_______________.
任何物质在水中溶解时都有一定的溶解性.
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