胆碱的化学本质?的vsdgfdgfdbc
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 16:27:34
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一种生物碱,HOCH2CH2N+（CH3)3 OH- ,HOCH2CH2N+（CH3)3 是阳离子,有机铵根离子NH4+,OH- 是氢氧根离子.
胆碱 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一种强有机碱,是卵磷脂的组成成分,也存在于神经鞘磷脂之中,是机体可变甲基的一个来源而作用于合成甲基的产物,同时又是乙酰胆碱的前体.人体也能合成胆碱,所以不易造成缺乏病.