乳化剂乳化脂肪,油脂的乳化作用是溶解作用吗?先谢下!

乳化剂乳化脂肪,油脂的乳化作用是溶解作用吗?先谢下! 关于乳化作用.和常见的乳化剂 溶解油污作用是乳化作用吗 香蕉水是乳化作用还是溶解作用 溶解作用与乳化作用的区别 什么叫乳化作用,典型的乳化剂有哪些? 乳化沥青的作用? 乳化作用的概念 用汽油洗去手上的油污是乳化作用还是溶解作用? 乳化剂是怎样乳化物质的? 胃内的胆汁对脂肪有乳化作用的意义是? 复合乳化剂 是起什么作用的?食品乳化剂、复合乳化稳定剂、亲水胶体 我很想知道这些分别是起什么作用? 乳化作用是化学变化吗 乳化剂为什么能起乳化作用?找了好多书 找不到这条问题的最佳答案 有人说乳化是乳化剂 纯碱溶液洗去油脂是乳化还是溶解? 胆汁加热后是否会影响其作用?（乳化脂肪的作用） 下列消化液中,能够对脂肪起乳化作用的是:A.胰液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液