用什么样的锅煲汤好喝?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 14:52:35
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用什么样的锅煲汤好喝?
用什么样的锅煲汤好喝?
用什么样的锅煲汤好喝?
用砂锅煲汤是最好的,但要买那种耐高温陶瓷砂锅,耐烧,煲出来的汤的味道也很鲜哦.康舒的砂锅不错,我前些时间在淘宝网上一家叫”名煲轩“的店里买了一个砂锅确实不错.店主跟我说：与普通砂锅比较,康舒耐高温砂锅有下面几个优点：
1.耐高温砂锅是真正的绿色环保用品,它不含任何有毒、有害重金属和微量元素.
2.耐高温砂锅是真正的节能产品.由于它传热快、散热慢,有效地减少了热量的散发,很小的火力即可满足烹调的需要.
3.耐高温砂锅能真正实现味美饭香.由于耐高温砂锅有受热均匀,不会出现因局部受热造成烧焦的现象,烹调的饭菜,能够保持食物的原汁原味,使菜肴更加可口.
4.耐高温砂锅可真接上桌,并能长时间保温,是酒楼、家居的理想炊具.
虽然使用功能上传统砂锅与高耐砂锅有些相近,但两者比较,高耐砂锅具有美观、易洁、耐热性能好,使用寿命长的特点.传统砂锅是属于陶制品,粗糙,吸水率高,外面无上釉,易粘油污,很不美观.相比之下,高耐砂锅是真正意义的陶瓷制品,内外面是均匀、光润、坚固的釉面,美观也易于清洁,高耐砂锅质地稠密、吸水率低、瓷质强度大,耐热性能大大提高.
一般传统砂锅耐热性能只要求220℃—20℃急冷不裂,而康舒牌高耐砂锅的耐热性能要求400℃—20℃急冷不裂,传统砂锅遇干烧就会开裂,而康舒耐高温砂锅可满足较长时间的干烧不裂.高耐砂锅的使用寿命是传统砂锅的很多倍.由于高耐砂锅在使用过程不易开裂,使用上也较传统砂锅更加安全.