苹果里含有苹果酸,为什么它是碱性物质呢?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/18 19:31:25

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苹果里含有苹果酸,为什么它是碱性物质呢?
营养学里说酸性食物还是碱性食物,不是看这种食物本身显酸性还是碱性,而是看消化后对身体环境的影响
食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品）,主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）.产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等.
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等.与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡.
说起碱性食物不得不提起帕米尔高原的冰川之水,对人们有很好的帮助.

苹果里含有苹果酸,为什么它是碱性物质呢? 葡萄糖名称由来为最初从葡萄汁中提取,苹果酸呢?苹果酸是因为其味道像苹果的味道吧?苹果里面含有很多苹果酸?另外还有其它什么物质的化学名称跟某种水果或者动植物等名称联系起来的, 碱性食物与呈碱性的区别.比如说苹果的PH值小于7,但它是碱性食物.这是为什么呢苹果含有什么物质? 苹果含有什么物质? 蜂蜜里主要含有什么物质呢? 蜂蜜里主要含有什么物质呢? 哪些碱性物质含有结晶水? 苹果酸是碱性还是酸性插电暖水袋里的水含有什么物质?为什么换成自来水就烧不开了呢? 苹果中含有什么?含有什么物质? 氯化镁可以做干燥剂那它是中性还是酸性还是碱性?不能干燥谁呢?为什么? 苹果为碱性物质但为什么它的Ph值为3 菠菜里为什么会含有草酸呢哪些类的物质里会含有二恶英呢? 氨水是什么,为什么说它是碱性的? 某盐溶液中含有酸,加入碱性物质,为什么先发生中和反应,而不是碱和盐先反应?那含有碱性物质,加入酸呢?在有两种物质的溶液中，加入碱（酸），是与两者一起反应，还是有先后？如果有先苹果里含有淀粉吗?