我是刚开始做烤鸭的,用煤气的那种炉子,如何可以让烤鸭烤出来时金黄色的呢?还有就是用煤气旋转炉烤的好吃,还是用木炭烤的好吃呢?差别在哪.愿求师傅指教一二啊!
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/24 14:35:05
我是刚开始做烤鸭的,用煤气的那种炉子,如何可以让烤鸭烤出来时金黄色的呢?还有就是用煤气旋转炉烤的好吃,还是用木炭烤的好吃呢?差别在哪.愿求师傅指教一二啊!我是刚开始做烤鸭的,用煤气的那种炉子,如何可以
我是刚开始做烤鸭的,用煤气的那种炉子,如何可以让烤鸭烤出来时金黄色的呢?还有就是用煤气旋转炉烤的好吃,还是用木炭烤的好吃呢?差别在哪.愿求师傅指教一二啊!
我是刚开始做烤鸭的,用煤气的那种炉子,如何可以让烤鸭烤出来时金黄色的呢?
还有就是用煤气旋转炉烤的好吃,还是用木炭烤的好吃呢?差别在哪.愿求师傅指教一二啊!
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我从事卤菜十多年了.我指点一下,气烤和木炭烤差别是有的,最关键的是,配方,再就是火烤的火候时间等.下面有我做的卤菜图片,请你对比一下,你就明白了.
这是煤气烤的
这是纯木炭烤的
这是老汤卤的
我是刚开始做烤鸭的,用煤气的那种炉子,如何可以让烤鸭烤出来时金黄色的呢?还有就是用煤气旋转炉烤的好吃,还是用木炭烤的好吃呢?差别在哪.愿求师傅指教一二啊!
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在超市卖的全聚德的真空烤鸭和全聚德专卖店卖的真空烤鸭,那种的味道比较好?
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