乙醇更加亲水还是亲油?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 14:23:00
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乙醇更加亲水还是亲油?
乙醇更加亲水还是亲油?
乙醇更加亲水还是亲油?
乙醇中的羟基亲水,烃基亲油.乙醇是一个弱极性分子,水分子是极性分子,而且乙醇的羟基可以和水分子形成氢键,大大增大了在水中溶解度,所以是一种亲水试剂
乙醇是易溶于水的。
水，油分子中羟基相对含量比水分子中的含量要小，而羟基是亲水基，故酒更易和水相融。
极性分子，亲水