酵母菌和醋酸菌谁的最适PH值更大,

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 22:12:46
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醋酸菌最适PH值更大.
资料如下:
酵母菌能在pH值为3.0-7.5 的范围内生长,最适pH 值为pH4.5-5.0.
醋酸菌其最适宜的生长pH值是5.4-6.0,生长pH极限值2.5和8.0.
资料来源:

酵母菌大