丝苗米是什么米
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 01:09:09
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丝苗米素有“中国米中之王”之称,与增城挂绿荔枝齐名.以其米粒洁白晶莹,油质丰富,成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南,饮誉海内外.
丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米,外观品质美观靓丽,长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等,质地软硬适中,煮饭爽滑可口,具有清新香味,口感佳,饭粒条状而不烂.素有米中碧玉,饭中佳品的美誉.