用分子的观点解释为什么敞口放置的盐水越来越咸,而白酒却越来越淡?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 07:51:48
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用分子的观点解释为什么敞口放置的盐水越来越咸,而白酒却越来越淡?
因为敞口放置的盐水,其水分子容易挥发,而其中的食盐不会,这样导致水分子所占的比例越来越小,盐水就越来越咸
而白酒中由于酒精和水都会挥发,而酒精分子活跃度也即挥发的速度高于水分子,这样酒精所占的比例就会越来越小,白酒也就越来越淡

因为敞口放置的盐水中水分子蒸发了(水分子扩散到空气中)
白酒中酒精比水更容易蒸发!

总有部分水分子获得足够的能量挣脱逃出去,使盐水的浓度升高,因而更咸。同样道理,酒精易挥发,会越来越淡。

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