求干贝扒芦笋的做法
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/28 10:15:41
求干贝扒芦笋的做法求干贝扒芦笋的做法求干贝扒芦笋的做法干贝扒芦笋属于家常菜菜谱,主要原料是芦笋、干贝；工艺是炒,制作难度简单!干贝扒芦笋的主料：芦笋、干贝；干贝扒芦笋的配料：红彩椒、盐、鸡粉、水淀粉；
求干贝扒芦笋的做法
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求干贝扒芦笋的做法
干贝扒芦笋属于家常菜菜谱,主要原料是芦笋、干贝；工艺是炒,制作难度简单!
干贝扒芦笋的主料：芦笋、干贝；
干贝扒芦笋的配料：红彩椒、盐、鸡粉、水淀粉；
干贝扒芦笋的做法：
1、干贝提前用清水泡软,红彩椒切成细丝备用.
2、芦笋去除老皮,洗净,切成长段,放入加了盐和油的开水中焯熟,装盘备用.
3、锅中放入半碗清水,倒入泡软的干贝,用勺子慢慢把干贝弄散,成为丝状.
4、加入盐和鸡粉调好味,倒入水淀粉煮至粘稠,浇在焯好水的芦笋上,撒上用红椒丝装饰.
5、成品.
温馨提示：
1、干贝要提前用清水洗净泡软.
2、焯芦笋的开水中加入适量的盐和油可以使蔬菜的色泽更鲜艳.