绿豆面有什么功效
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 21:52:51
绿豆面有什么功效绿豆面有什么功效绿豆面有什么功效绿豆面营养分析：1.绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需；2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,
绿豆面有什么功效
绿豆面有什么功效
绿豆面有什么功效
绿豆面营养分析：
1.绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛；
3.绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
4.据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病；
5.绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒；
6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏.
绿豆面适合人群：
一般人群均可食用
1.适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用；
2.绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食.
绿豆面食疗作用：
绿豆味甘、性凉,入心、胃经；
清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿；
主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者.