用双缩脲试剂检验蛋白质的问题“蛋白质的鉴定中先加甲液后加入乙液或先加乙液后加入甲液都行,只要分别加入”这句话为什么是错的?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/21 22:11:51
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用双缩脲试剂检验蛋白质的问题“蛋白质的鉴定中先加甲液后加入乙液或先加乙液后加入甲液都行,只要分别加入”这句话为什么是错的?
用双缩脲试剂检验蛋白质的问题
“蛋白质的鉴定中先加甲液后加入乙液或先加乙液后加入甲液都行,只要分别加入”这句话为什么是错的?

用双缩脲试剂检验蛋白质的问题“蛋白质的鉴定中先加甲液后加入乙液或先加乙液后加入甲液都行,只要分别加入”这句话为什么是错的?
双缩脲反应的实质是:在碱性条件下,铜离子Cu2+与酰胺键(也就是高中所说的“肽键”)反应生成紫红色复合物.
因此,必须先加入稀氢氧化钠溶液,为反应提供一个碱性的环境,再加入硫酸铜溶液

新制氢氧化铜,之前必须制好,不可在实验一一加入...