把500克面粉和制成软面团,首次应向面粉中加入?水A、100克 B、200克 C、250克 D、 300克

把500克面粉和制成软面团,首次应向面粉中加入?水A、100克 B、200克 C、250克 D、 300克 面团是混合物吗?怎样能把面粉溶液和面团分离成面粉和水? 面粉如何形成面团 800克面粉加200克水和成面团,水的重量占面团总重量的几分之几 800克面粉加200克水和成面团,水的重量占面团重量的几分之几 800克面粉加200克水和成面团,水的重量占面团重量的几分之几 面团晒干后还能变回面粉吗? 做面团 水和面粉的比例是多少? 面粉和成面团后为什么体积变小! 我首先把泡打粉和面粉一起搅拌均匀后.用温水调好酵母放到面粉里面去.然后揉成面团.结果发不大. 高筋面粉加水后和出的面团是怎么样的?高筋面粉和出来的面团是不是可以拉很长的,而低筋面粉和出来的面团是一拉就断的? 面粉和水混在一起之后变成面团,那为什么面团干了不能回复成面粉呢? 怎样才能把面粉里的水分开面粉里加水,再把水和面粉分开 微生物发酵试验：1.制备面团：取活性干酵母半匙倒入50毫升温水（30℃左右）中,充分溶化后,分批加到100克面粉中,边加边用手搅动,充分揉捏面粉形成面团.2.面团发酵：将面团A和B分别置于2个 醒面粉和发酵面粉 把一些小麦面粉加水和成面团,用纱布包起来放在清水中反复揉挤,从纱布中渗出的白色物质主要是什么? 面粉容易散,为什么加水揉和后会变成柔韧的面团? 面团是怎样变成面包的?请告诉我发酵粉和面粉的关系.