现在食品就是毒品,那还有什么是安全的?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/29 00:48:21
现在食品就是毒品,那还有什么是安全的?
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现在食品就是毒品,那还有什么是安全的?
没有 昨天义乌市政府全面叫停相关企业 最近一段时间,瘦肉精、毒豆芽、毒馒头、牛肉膏等食品安全事件频出,不少人减少外出用餐,改在家里吃饭.殊不知,家里的锅也可能有隐患.在义乌佛堂镇张宅,有三个村的40多个造锅企业,用化工废桶加工炒菜的锅.连生产工人自己都不用的废桶炒锅年产量上百万只,通过义乌副食品批发市场等大型卖场,销往整个华东地区.昨天下午,义乌市政府表示,义乌生产的是普通铁锅,被曝光的是农村的小企业,为了节约成本,用废化工铁桶造铁锅.当地政府要求涉及的企业必须全部停产,明确相关部门要加强监管,随后拿出整改方案,要求所有造锅企业必须用铁皮造锅.用化工废桶加工炒锅 在义乌市佛堂镇张宅一村、二村和三村,随处能听到敲敲打打的声音,空气中弥漫着刺鼻的气味.露天堆放的铁片,油乎乎的,有的已锈蚀,经仔细辨认,是去了上下底、展开的化工桶铁皮.铁皮上还能看到“工业用三氯乙烯”、“对人体、环境有害”等字样.在一个普通民房内,就可以装配一条完整的生产线.工人说,废桶铁皮加工成炒锅十分钟即可完工.全过程是这样的：先把废桶锯开,按照模子,将各种颜色的铁皮剪成圆形铁片,用手工敲出锅子的雏形,经过高温焚烧、化学药水浸泡后(用火烧是为了把化工桶表面花花绿绿的油漆烧掉),就变成了光亮的铁皮,再修边、冲压、抛光打磨,钉上铆钉、焊好手柄,上油,包装完,就可上市销售了.当地人说,用废桶造炒锅,在当地有七八年了,有40多家手工作坊,每年能出产上百万只锅,有稳定的废桶来源和炒锅销售渠道,形成了完整的产业链和利益链.为什么要用废化工桶?铁锅按材料主要可分为纯铁锅和铸铁锅两大类,目前我国仅铸铁锅有行业标准,该标准只有外观、几何尺寸等指标,未对原材料作出明确规定.一些企业为追求最大利润,使用回收废桶生产铁锅,导致铁锅中有毒害物质含量增加.在义乌佛堂镇张宅的这三个村子,经常有运废化工桶的车辆出入造锅厂.这些废桶来自不同的化工企业,在一车废桶中,标注为长兴化学工业(中国)有限公司的废桶数量最多.记者联系上这家位于江苏昆山的台资企业,质检环保部工作人员说,废桶不是他们卖的,他们是连桶带原料一起卖给客户,不回收桶,具体要查下游企业.为什么不用铸铁或生铁做锅,偏要用废化工桶呢?一个造锅厂的老板道出了实情：出于成本考虑,他们一般从废品回收人员那里进货,这些旧铁桶三四十元一个,可以剪9到10个炒锅圆片,而全新的铸铁原料一吨价格要贵几千元.做锅的老板还说,他们最喜欢装危险品、爆炸品的铁桶,装油的铁皮薄,不要.流向批发市场和饭店 这些锅销往何处?知情人透露,销往整个华东地区.在义乌、杭州两地的一些批发市场,记者看到,产自义乌佛堂张宅的铁锅都有销售,很受青睐.杭州环北市场有经营户说,这种锅炒出来的菜好吃,大多数饭店都用这种炒锅,来一批货两天就订完了.与生铁锅相比,这种锅是熟铁锅,不容易摔碎,锅薄轻巧便于翻炒,导热快,炒菜既快又好看,价格又便宜.不过,这种锅十分“短命”,小餐馆平均两三个月就要换锅,生意好的话,一个月就要换新锅.于是,这种废桶炒锅的市场需求量极大.义乌副食品市场的经营户说,这种锅都是饭店用的.这种锅对人体有害吗?这种锅对人的健康有没有害呢?浙江经视的记者从义乌副食品批发市场买了一口锅,带回杭州送检.即便生产过程中经过了焚烧、硫酸清洗、抛光等工艺,但在锅的表面还是检测到了树脂的残留物.在生产现场,标注醇酸树脂的废桶也时有发现.浙江工业大学化学工程与材料学院副教授胡晓君说,这些桶不是纯铁的,废桶本身就可能含有镉、铅、砷、锑等重金属,部分化工原料会与铁桶发生反应或扩渗至桶壁,如果用废铁桶做炒锅,遇上炒菜烹饪过程中的酸碱环境,铁锅中的一些有毒有害物质就可能溶出.人体吸收一定量后,容易患呼吸道疾病、心血管疾病、皮肤疾病,甚至伤害人的中枢神经,危及生命.（来源:都市快报）