寻找食品污染方面的英文定义食品污染是指食物受到有害物质的侵袭,造成食品安全性、营养性和或感官性状发生改变的过程.随着科学技术的不断发展,各种化学物质的不断产生和应用,有害物

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/18 23:36:08

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寻找食品污染方面的英文定义
食品污染是指食物受到有害物质的侵袭,造成食品安全性、营养性和或感官性状发生改变的过程.随着科学技术的不断发展,各种化学物质的不断产生和应用,有害物质的种类和来源也进一步繁杂,食品污染大致可分为：(1)食物中存在的天然毒物；(2)环境污染物；(3)滥用食品添加剂；(4)食品加工、贮存、运输及烹调过程中产生的有害物质或工具、用具中的污染物.
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