为什么酒精易溶于水?而油不溶于水?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/19 20:33:43
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为什么酒精易溶于水?而油不溶于水?
为什么酒精易溶于水?而油不溶于水?
结构相似相溶.极性溶剂易溶解具有极性的化合物,如水是极性溶剂,酒精也是强极性分子,所以易溶.而油是弱极性分子或非极性分子,就很难溶于极性溶剂水中,而易溶于有机溶剂,如汽油、四氯化碳、苯等
酒精CH3CH2OH含有一个-OH（羟基），容易和水分子形成氢键，增强分子间作用力，所以容易易溶于水；而生活中的油分子，既有疏水基团，也有亲水基团，在水中表现为疏水基团分子力大于疏水基团分子力，所以不易溶于水，而当我们使用洗涤剂时，其中的化学成分（有机溶剂）是亲油的，又易溶于水，所以可以被洗掉。...
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酒精CH3CH2OH含有一个-OH（羟基），容易和水分子形成氢键，增强分子间作用力，所以容易易溶于水；而生活中的油分子，既有疏水基团，也有亲水基团，在水中表现为疏水基团分子力大于疏水基团分子力，所以不易溶于水，而当我们使用洗涤剂时，其中的化学成分（有机溶剂）是亲油的，又易溶于水，所以可以被洗掉。
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有-OH基团,与H2O类似.
这个是性质诶，关于溶解现在还没有统一的说法。只能告诉你，醇醛酸是溶水的。
相似相容原理
根据的是相似相溶原理，结构相似的能溶。它们没发生化学反应啊，没有新物质生成。
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为什么油不能溶于水?为什么酒精能溶于水,而油不能?
叶绿素为什么只溶于酒精而不溶于水?
请用相似相溶原理解释为什么碘易溶于酒精而难溶于水?
为何碘易溶于酒精,而不易溶于水
蔗糖为什么难溶于酒精而易溶于水呢?要求讲出具体什么原因.
为什么酒精溶于水不导电
酒精溶于水 什么是溶剂?为什么?
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酒精溶于水为什么不电离?
高锰酸钾溶于酒精吗?高锰酸钾为什么溶于水,不溶于酒精、油?
漆片溶于酒精,酒精溶于水,问；漆片溶于水吗,为什么,
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化学乙酸乙酯溶于酒精,酒精溶于水,那么乙酸乙酯为什么不容到水中
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