有机化合物中具有不同的化学基团,它们对水的亲和力不同.易与水结合的基团称为亲水基团(如-NH2、-COOH有机化合物中具有不同的化学基团,它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 12:22:40
有机化合物中具有不同的化学基团,它们对水的亲和力不同.易与水结合的基团称为亲水基团(如-NH2、-COOH有机化合物中具有不同的化学基团,它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称
有机化合物中具有不同的化学基团,它们对水的亲和力不同.易与水结合的基团称为亲水基团(如-NH2、-COOH
有机化合物中具有不同的化学基团,它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团(如-NH2、-COOH、-OH),具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水;难与水结合的基团称为疏水基团,如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链,难溶于水而聚集在一起。请回答:
(1)等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙
两个含有等量水的容器中,如下图所示。容器
中的自由水量甲比乙____________。
(2)相同质量的花生种子(含油脂多)和大豆
种子(含蛋白质多),当它们含水量相同时,自由水含量较多的是____________种子。
(3)以占种子干重的百分比计算,种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量____________。
(4)种子人库前必须对其干燥处理,降低种子中的含水量,这是因为
a._____________________________________________________________。
b._____________________________________________________________。
有机化合物中具有不同的化学基团,它们对水的亲和力不同.易与水结合的基团称为亲水基团(如-NH2、-COOH有机化合物中具有不同的化学基团,它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称
问题不完整啊
(2)花生(3)多(4)延长种子寿命;减少种子呼吸所消耗的有机物