有关提取叶绿素的问题提取叶绿素加入碳酸钠的作用是什么?加多了可能出现什么问题?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/01 00:30:57
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有关提取叶绿素的问题
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叶绿体中的色素所处的环境具微碱性,实验中,由于研磨会使细胞结构遭到破坏,细胞液（具微酸性）流出,酸性的细胞液就会直接接触叶绿体中色素,致使叶绿素的分子结构遭到破坏,使叶绿素失镁,(因为叶绿素是一种含镁的化合物,其中的镁易被H+、Cu2+、Zn2+等取代.当被H+取代后,就形成去镁叶绿素,呈黄褐色.虽然研磨过程中不发生产生大量H+的化学反应,但液泡中常含有多种有机酸,当细胞破裂时,液泡中的有机酸的氢可取代镁原子而成为褐色的去镁叶绿素) 呈黄褐色,所以加入少许碳酸钙是为了中和细胞液的酸性,可起到保护叶绿素的作用...而加入二氧化硅的目的是为了研磨得充分,更有效地破坏细胞结构...
至于你说的加多了会出什么问题,我想应该没什么影响.如果一定要说有影响的话,应该就是分离液被大量吸收,造成叶绿素含量降低,影响实验结果吧!
植物体内含有有机酸，加碳酸钙可以和有机酸反应，防止有机酸破坏叶绿素。加多了也不行，别忘了碳酸钠是碱性物质，过多也会破坏叶绿素滴。
高中课本上讲的是加少许碳酸钙。
我化学不好，不知道碳酸钠行不行····貌似也可以
加入少许碳酸钙是为了防治在研磨时叶绿体中的色素受到破坏。
我给你最简便好要的答案
碳酸钙是防止色素被破坏
加多了色素带变淡，我是今年复读高考生。。。
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