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做酱卤肉制品怎样加入各种添加剂,有谁知道啊?急 市场上酱卤肉制品有哪些? 怎样判断酱卤肉制品的终点,其质量标准是什么? 泡椒凤是不是酱卤肉制品? 怎样判断散装卤肉制品变质 酱卤肉怎么做? 想学做卤肉?卤肉怎么做? 我想开一家卤肉店,可惜没有经验,不知道有谁知道卤肉的配方? 请帮忙翻译：肉制品（酱卤肉制品）的加工和销售过程. 如何保持卤肉制品的色泽 怎么做卤肉? 油品添加剂发展史?还有油品添加剂种类?有谁知道? 有谁知道怎样加入水银党 酱油需要加入防腐添加剂?为什么需要加入?古代人做酱油需要加防腐添加剂吗? 酱卤肉亚硝酸盐国家标准 有谁知道怎样做吗? 有谁知道做肉的一些秘诀?如何让肉鲜美?可以放一些什么调料?不要说一堆中药,我只要一点点.例如放点黄酒,这只是打一个比方.前提我是做卤肉.我就想知道,除了卤肉调料外,再放些什么味更美 去哪学卤肉 卤肉配方哪里有教的 卤肉技术好学吗