味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠.谷氨酸钠有鲜味,易溶于水.小靖发现某品牌味精包装上
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 16:46:12
味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠.谷氨酸钠有鲜味,易溶于水.小靖发现某品牌味精包装上味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠.谷氨酸钠有鲜味,易溶于水.小靖发现某品牌味精包
味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠.谷氨酸钠有鲜味,易溶于水.小靖发现某品牌味精包装上
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标注：谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量≤20%.他想测定味精中NaCl的含量(谷氨酸钠的存在不影响NaCl的性质).(1)下面是他所做实验的有关步骤,请补全实验步骤②.①称取该味精样品5.0g,并溶于蒸馏水；②加入过量的___________溶液；③过滤；④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次；⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为2.87 g.(2)根据上述实验步骤回答下列有关问题：①过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要___________.②检验沉淀是否洗净的方法是______________.③此样品中NaCl的质量分数为_________________,是否符合其包装上标注的标准?(3)味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6到7时鲜昧最强.味精的鲜昧还与温度有关,其水溶液在120%以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且对人体有害.试想一想使用味精时应注意什么问题?(答两点即可)
味精是烹制菜肴时常用的调味品(高中化学）味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠.谷氨酸钠有鲜味,易溶于水.小靖发现某品牌味精包装上标注：谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量≤
味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠.谷氨酸钠有鲜味,易溶于水.小靖发现某品牌味精包装上
食盐作为调味品的防腐剂,其主要成分是?
味精的主要成分是：
味精的主要成分是
氯化钠是我们常用的哪种调味品的主要成分?
酒楼的食品在制作时常加入味精,味精的主要成分是一种有机化合物--谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na．根据题（1）谷氨酸钠的各元素的原子个数比和相对分子质量?（2）谷氨酸钠组成各元素的质
味精的主要成分是什么?
味精的主要成分
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味精的主要成分是什么?
味精主要成分的化学式是什么?普通味精
味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）,因能增加食品的鲜味、促进食欲而成为常用的调味品.某市味精厂生产的”菱花牌味精,其谷氨酸纳的含量可达85%以上.求：（1）谷氨酸钠的相
乙醇和乙酸是什么调味品的主要成分?
请问味精的主要成分是什么?
味精里的主要成分是什么?
味精的主要成分是谷氨酸还是谷氨酸钠
调味品用的食醋中含有醋酸,可以用来浸泡除去水垢.请写出有关反应的化学方程式调味品用的食醋中含有醋酸(用HAc表示其组成),可以用来浸泡除去水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）.请写