中国苹果的历史起源文化

中国苹果的历史起源文化
中国苹果的历史起源文化

中国苹果的历史起源文化
19世纪中叶后,海禁开放,西方文化大量输入,果树资源交流更加频繁.苹果属果树也随之引入.
　　1、早期苹果引进概述 早期引种苹果的途径是多方位的.其中以山东最早,据烟台的地方史志记载,1861年美国长老会成员约翰·倪维思(John L.Nevius)受长老会派遣,由上海来山东登州(今蓬莱市).因倪妻患病,1864年返美.1871年倪氏夫妇重返烟台时,带来西洋苹果、洋梨、美洲葡萄、欧洲李及甜樱桃等果树品种,在烟台毓璜顶东南山麓建园栽植,取名"广兴果园".
　　2、20世纪前半期苹果引种及生产概况 20世纪初,辽宁、山东苹果发展较快.1909年旅顺最大一处苹果园(后改为旅顺农场)中有国光96株、倭锦550株.日俄战争后,旅顺、大连的租借权转归日本后,1909年在熊岳建立苗圃(1913年改为农事试验场),再从日本引进一些主栽品种,1910年引入红魁、祝光、旭和国光等；1914-1921年间又引入玉霰等3个品种.
　　3、苹果生产恢复时期 从1950-1952年,国家采取了一系列休养生息政策,扶持农业生产,对果树生产发放无息贷款,减免果业税收,同时还在重点果区建立果树技术指导机构,通过供销社组织果品运销,提高果农收入,促进了果树业的复苏.在老苹果产区,残存的苹果老树迅速恢复了树势,主要病虫害得到有效防治,并开始组建第一批国营园艺场(其中北方以苹果为主),因此,产量急速回升.
　　4、50-60年代苹果业的兴起 从l953年起,中国农村互助合作运动兴起,大大地鼓舞了农民发展生产的积极性,l955年农业部提出了"以互助合作为中心,大力提高现有果树的产量和质量,有计划地积极向山区、荒山扩大垦辟新果园",新建果园一律免征农业税,并相应改善购销工作.
　　5、商品基地的建立与发展 从1985年起,由于苹果收回投资快,效益高,除广东、广西、湖南、海南及上海等五地不适于商品生产栽培外,其他地区都把发展苹果生产作为开发山区、脱贫致富或积累资金支持农业生产的重要手段,其中陕西省发展尤为突出,在渭北地区建立25个优质苹果基地县,秦冠、富士等品种占了绝对优势,产量也迅速上升,有后来者居上的趋势.从1992年达到年产8.429×105t,仅次子山东、辽宁.1993年超过了辽宁,居全国第2位.1995年全国各省的面积与产量.
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