在人体和高等动物体内,当pH由3上升到10的过程中,淀粉酶的催化速度为什么不变
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/09/11 04:20:32
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胰淀粉酶是最重要的水解碳水化合物的酶,和唾液腺分泌的淀粉酶一样都属于α-淀粉酶,故又称淀粉内切酶,其作用的最适pH为6.9.
人体的其他组织如卵巢、输卵管、肺、睾丸、精液、乳腺等的提取物中都发现有淀粉酶活性;血液、尿液、乳液中也含淀粉酶.血液淀粉酶中主要来自胰腺、唾液腺,尿液中淀粉酶则来自于血液.
由于人内环境稳态,体液不可能过酸过碱.
这Ph上升到十还能活么◎﹏◎
在pH=3时,淀粉酶已发生不可逆的失活。所以无论pH值再变为多少,催化速度均不改变。
催化速度自始至终都是0啊,因为3的时候就已经失活了。
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