精制面粉与普通面粉相比,缺少哪种营养物质?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 06:36:29
精制面粉与普通面粉相比,缺少哪种营养物质?精制面粉与普通面粉相比,缺少哪种营养物质?精制面粉与普通面粉相比,缺少哪种营养物质?精制面粉与普通面粉相比,看起来是口感好,色泽洁白,其实损失掉了纤维物质和矿
精制面粉与普通面粉相比,缺少哪种营养物质?
精制面粉与普通面粉相比,缺少哪种营养物质?
精制面粉与普通面粉相比,缺少哪种营养物质?
精制面粉与普通面粉相比,看起来是口感好,色泽洁白,其实损失掉了纤维物质和矿物质,别小看了这个矿物质,它与身体健康有很大的关系,是无法替代的,里头有微量元素和其他营养物质.纤维物质可以促进肠道蠕动,帮助排便,减少患直肠癌的风险.为了满足口腹之快而损害健康才是不明之举啊.希望我的回答对你有所帮助.
普通面粉以面粉颜色和面粉颗粒的大小为依据，可分出一等粉、二等粉、精制粉和高精粉，越是用靠近面粉粒中央部分磨出的面粉，其等级也就越高，随着混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多，其等级也就越低。面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质(灰分)的含量有直接关系，矿物质的含量越高，面粉的等级越低;相反，其含量越少，面粉的等级也就越高。精制粉、高精粉的面粒比前两种更小更细，颜色更纯，没有杂色。用这两种面粉做...
全部展开
普通面粉以面粉颜色和面粉颗粒的大小为依据，可分出一等粉、二等粉、精制粉和高精粉，越是用靠近面粉粒中央部分磨出的面粉，其等级也就越高，随着混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多，其等级也就越低。面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质(灰分)的含量有直接关系，矿物质的含量越高，面粉的等级越低;相反，其含量越少，面粉的等级也就越高。精制粉、高精粉的面粒比前两种更小更细，颜色更纯，没有杂色。用这两种面粉做出的馒头、包子，表面看起来比一般的面粉光滑，入口之后比较细腻，并且没有麸皮和灰尘等杂物。
，
收起
精制面粉与普通面粉相比,缺少哪种营养物质?
半垃圾食品例如精制面粉,还有什么
精制面粉和高筋精制面粉是一样的吗?
石磨面粉有什么好处?石磨面粉与机磨面粉有什么区别?相比有什么好处?
面粉中含量最高的营养物质是什么?
小麦粉是普通的面粉吗?做馒头用的面粉用的是哪等级的面粉?
请问面包粉与普通的面粉有何区别
有谁知道面包粉与普通面粉的区别
雪花粉是什么?它与普通面粉有什么区别?
雪花粉是什么?它与普通面粉有什么区别?
雪花粉是什么?它与普通面粉有什么区别?
普通面粉能代替自发粉吗普通面粉指中筋粉
低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉和普通面粉有什么区别吗?
北美洲与亚洲相比缺少哪种气候,为什么?
请问高筋面粉和普通面粉一样吗?普通面粉能做面包吗?
有机面粉和普通面粉有什么区别嘛?
高筋面粉和普通面粉哪种含淀粉更多
特精面粉和普通面粉有什么区别