柚子皮都有什么用
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 02:45:11
柚子皮都有什么用
柚子皮都有什么用
柚子皮都有什么用
关于柚子皮的功用：
柚子味道清甜,营养丰富,具有健胃、化痰、解酒等功效.一般柚子外皮丰厚,平时我们食柚子时,往往将柚皮弃掉,真是十分浪费,
其实柚皮与柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要将柚皮浸水两三日,便可食用,而且非常可口.
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好.
2、柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌.热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷.待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷.
这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了,也最好坚持到这个冬天完结）,可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻.如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入.锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间.
3、腌制,以下是方法
把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的.然后就把它横着切成一条条,注意切薄点.放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中（这样可以去掉苦味）.
一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用.然后就煮些白糖,煮成水一样后（要吃辣的也可放些进来）,放皮进去一起煮一会.这样就做成了柚子糖了.
4、柚子“酿”,做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去（这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了）.记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿.再把它煮熟就可以了.
5、炒菜.先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物.留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片.再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味.若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即使是刚开的柚子,同样可去除苦涩.将生姜丝、蒜蓉、干辣椒,油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水.水烧开后,倒入挤干水分的柚子皮,加盐,水烧干后煎炒,即成.
6、可防虫.将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份.用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫.
7、可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!
希望以上回答能给你提供有用的参考!