维生素与辅酶的关系教育类生物化学书上的答案不用了,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 09:39:31
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维生素与辅酶的关系
教育类生物化学书上的答案不用了,
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水溶性维生素包括维生素 C 、维生素 B 族、泛酸、叶酸、生物素和硫辛酸.
维生素 C 又叫抗坏血酸,是一种抗氧化剂,它能使许多金属辅助因子保持在还原状态.长期缺乏维生素 C 时可引起坏血病.
维生素 B 1 也叫焦磷酸硫胺素,是α - 酮酸氧化脱羧酶和转酮醇酶的辅酶,缺乏时可致酮酸氧化脱羧反应和磷酸戊糖代谢障碍,导致脚气病和末梢神经炎.
维生素 B2 也称核黄素,核黄素以 FMN 和 FAD 的形式作为黄素蛋白的辅酶,是氧化还原反应中重要辅酶.维生素 B 2 缺乏时出现口角炎等.
维生素 B 6 包括磷酸吡哆醇、磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺,构成转氨酶和氨基酸脱羧酶的辅酶,也是 ALA 合成酶的辅酶.ALA 合成酶是血红素合成的限速酶,因此,维生素 B 6 缺乏时有可能造成低色素小细胞性贫血和血清铁升高.人类未发生维生素 B 6 缺乏症,但异烟肼能与磷酸吡哆醛结合,使其失去辅酶的作用,所以结核病人在服用异烟肼时,应补充维生素 B 6 .
维生素 B 12 也叫钴胺素,它可以构成甲基转换酶的辅基,参与甲基转移,缺乏维生素 B 12 可导致巨幼细胞性贫血.维生素 PP 包括尼克酸和尼克酰胺,在体内可转变为 NAD + 和 NADP + ,构成脱氢酶的辅酶,参与生物氧化体系,缺乏时可出现癞皮病.
泛酸是构成辅酶 A 和酰基载体蛋白的成分,参与体内酰基转移和携带乙酰基.
叶酸以四氢叶酸形式出现,参与一碳单位的转运,与蛋白质、核酸合成以及红细胞和白细胞的成熟有关,缺乏叶酸可患巨幼细胞性贫血.
生物素是几种羧化酶的辅酶,包括乙酰辅酶 A 羧化酶、丙酮酸羧化酶,参与二氧化碳的羧化过程.
硫辛酸是硫辛酸乙酰转移酶的辅酶,有转酰基作用.