奶酪是强酸性食品但为什么又说是很好的食品

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/11 08:23:37
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奶酪是强酸性食品但为什么又说是很好的食品
身为家长,都希望自己的孩子能够健康成长.而您知道吗?奶酪是世界上公认的健康食品,对于促进儿童生长发育及保证健康作用非常显著.因为奶酪的营养丰富又均衡,好处实在太多了：

易消化吸收：奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白,实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率.特别是法国百吉福奶酪采用的独创的ActiFerM易吸收配方,对维护儿童肠道健康有积极作用.

助成长：奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富,有利于儿童的生长发育.

强骨骼：奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质.而且大部分的钙与酪蛋白结合,吸收利用率很高,对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用.

健脑力：奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5% 30.6%,乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,为儿童生长发育所必需.乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂,与婴幼儿的智力发育有密切关系.

预防骨质疏松：多吃奶酪对于延迟骨质丢损的年龄很有帮助.

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