Vc和蛋白质遇一起会产生三氧化二砷,Vc是什么啊

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 02:48:42
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Vc和蛋白质遇一起会产生三氧化二砷,Vc是什么啊

Vc和蛋白质遇一起会产生三氧化二砷,Vc是什么啊
VC是维生素C,Vitamin C的简称,是水溶性维生素的一种.
VC与蛋白质一起会产生三氧化二砷?砷从哪来?如果是传说中的吃了水产品不要吃含VC高的水果,原因为是水产品中的高蛋白质与VC发生反应,而是水产品砷金属的残留,以五氧化二砷的形式与VC发生还原反应,生成三氧化二砷,即砒霜,所以通常会建议吃了海鲜之后不要吃富含VC的水果.
VC和蛋白质都是我们人体必需的营养成分,如果两者一起会产生砒霜,那我们早就活不下去了.

Vc是维生素c

维生素C,
这个说的应该是和受到砷污染的海鲜一起吃,五价砷被还原为二价
所以在吃海鲜时不要吃水果,喝果汁,容易拉肚子(海鲜性凉是其中原因之一,这个另算一个)
蛋白质的话是不对的

胡说八道
维生素C和蛋白质都没用砷,再怎么也搞不出砒霜来。