羊奶有哪些好的成分?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 19:34:51
羊奶有哪些好的成分?
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羊奶有以下利于人体的成分.蛋白质:羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大
致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳).可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近.酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高;矿物质:羊奶中的钙、磷、钾、镁、氯和锰等矿物质都比牛奶含量高.维生素:像维生素A、C、D、E及B族维生素含量都比较丰富.楼主可以每天喝一杯美可高特的羊奶粉,对身体的保养很有帮助.
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