纳豆小粒和大粒有什么不一样
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/25 17:52:45
纳豆小粒和大粒有什么不一样纳豆小粒和大粒有什么不一样纳豆小粒和大粒有什么不一样真正的纳豆应该都是小粒黄豆做的.但由于小粒黄豆产量低,再加上小粒黄豆大部分都出口日本和韩国了,导致国内小粒黄豆市场上很少,
纳豆小粒和大粒有什么不一样
纳豆小粒和大粒有什么不一样
纳豆小粒和大粒有什么不一样
真正的纳豆应该都是小粒黄豆做的.但由于小粒黄豆产量低,再加上小粒黄豆大部分都出口日本和韩国了,导致国内小粒黄豆市场上很少,甚至有的人见到小粒黄豆都称奇.所以国内的纳豆大部分都采用大粒的黄豆做纳豆.（市场上小粒纳豆比大粒纳豆要贵一点点）
一般来说,同类的粮食或种子越小越好,其营养价值也高.所以小粒纳豆和大粒纳豆还是有一点区别的.再说了,小粒黄豆的蛋白质含量比大粒黄豆要高,用小粒黄豆做纳豆（特别是在家自己做纳豆）小粒黄豆发酵的更好,拉丝更多.
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