怎么熬制卤水?谁有卤水秘方?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 08:54:31
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说实在的,自己看那些配方弄出来的卤水- -咳咳,你试试就知道有多难吃了.
去超市买包卤水吧亲,三五快钱而已,你自己配卤料,都得十来块钱,而且还不好吃.
使用方法
1.撕开廖排骨浓缩卤水内袋后,直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液.
2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳.
3.以小火煮熟后,尝试卤汁咸鲜适宜,起锅装盘即成,淋上少许卤水味更佳.
使用范围
1.家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制.
2.卤汁使用越久味道越香.
3.使用后的卤水可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳.

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