溶液中有分子量大小差异较大的两种蛋白质,当向溶液中逐渐加入硫酸铵,使其浓度逐步增加..请问在这一过程中,那种蛋白质先沉淀下来

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 14:16:38
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溶液中有分子量大小差异较大的两种蛋白质,当向溶液中逐渐加入硫酸铵,使其浓度逐步增加..请问在这一过程中,那种蛋白质先沉淀下来
溶液中有分子量大小差异较大的两种蛋白质,当向溶液中逐渐加入硫酸铵,使其浓度逐步增加.
.请问在这一过程中,那种蛋白质先沉淀下来

溶液中有分子量大小差异较大的两种蛋白质,当向溶液中逐渐加入硫酸铵,使其浓度逐步增加..请问在这一过程中,那种蛋白质先沉淀下来
个人觉得分两种情况吧:
1.分子量小的蛋白质为简单折叠的蛋白(即一级结构中含有氨基酸数量较少),这类蛋白通过初步的折叠,可能仅形成几部分二级结构或结构域;由于构型简单,又具有可溶的性质,那么说明该蛋白中含有极性氨基酸残基的比例很高,对‘水笼’结构的需求度相对很低,构型变化也不会对溶解度造成影响,溶解性随盐浓度增加在一定梯度范围内变化不明显.大蛋白与小蛋白有较大分子量差异,通常来说这样的蛋白构型也是很复杂的,通过折叠后,倾向于将疏水基团(非极性基团)隐藏于结构内部以增加溶解性,在经过盐析处理的过程中,空间构型会随盐浓度增加而发生变化,内部疏水基团容易暴露在外,从而造成蛋白分子极性的大幅变化.就以上情况来说,大分子量蛋白在盐析过程中更容易沉淀.
2.小蛋白仍具有相当大的分子量,这样来说通常会具有较复杂高级的结构,而非仅限于二级和超二级结构,这样导致蛋白极性随盐浓度变化的关系不确定(相当于这样的小蛋白与第一种情况的大蛋白相当),而比其分子量更大的蛋白可能具有多个亚基,亚基之间的相互作用可能是增强蛋白分子稳定性的,也可能使蛋白更易被析出.这种情况下难以确定析出的顺序.
综合来看,可能您的问题是针对第一种情况提出的,我个人更倾向于大分子蛋白先析出.

蛋白质分子表面多少有一些较不具极性的区域,水分子会在这些非极性区的表面聚集,形成类似“水笼”的构造,以便把蛋白质溶入水中。一旦蛋白质溶液加入硫酸铵,后者吸引了大量水分子,使水笼无法有效隔离蛋白质的非极性区,造成这些非极性区之间的吸引,因而沉淀下来。因此,分子表面上若有越多的非极性区域,就越容易用硫酸铵沉淀下来。
如果只有分子量大小差异的话,我觉得还是不很好判断,还是要看蛋白的氨基酸残基的...

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蛋白质分子表面多少有一些较不具极性的区域,水分子会在这些非极性区的表面聚集,形成类似“水笼”的构造,以便把蛋白质溶入水中。一旦蛋白质溶液加入硫酸铵,后者吸引了大量水分子,使水笼无法有效隔离蛋白质的非极性区,造成这些非极性区之间的吸引,因而沉淀下来。因此,分子表面上若有越多的非极性区域,就越容易用硫酸铵沉淀下来。
如果只有分子量大小差异的话,我觉得还是不很好判断,还是要看蛋白的氨基酸残基的组成等。
希望能够帮到你~有问题一起讨论解决哦~

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溶液中有分子量大小差异较大的两种蛋白质,当向溶液中逐渐加入硫酸铵,使其浓度逐步增加..请问在这一过程中,那种蛋白质先沉淀下来 人体的血红蛋白和肌红蛋白在结构上差异较大,其原因不可能是 A.所含肽键的化学元素不同 B.组成两种蛋白质 人体中有多少种蛋白质? 酶水解蛋白质都是破坏蛋白质的空间结构吗如果一种酶可以“消化”两种蛋白质 说明这两种蛋白质有这相似的() 已知三种蛋白质的分子量和等电点怎么分离? 几种蛋白质的化学式? 血清中哪种蛋白质的含量最高 黑色素的形成过程中需要哪几种蛋白质? 两种蛋白质的氨基酸顺序有60%相似性 而核苷酸却有45%的相似性 说明什么 详见下图 两种蛋白质的氨基酸顺序有60%相似性 而核苷酸却有45%的相似性 说明什么 详见下图 狼体内有a种蛋白质,20种氨基酸,兔子体内有b种蛋白质,20种氨基酸.狼捕食兔子后,狼体内的一个细胞中含 狼体内有A种蛋白质,20种氨基酸:兔体内有B种蛋白质,20种氨基酸.狼捕食兔后狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸最有可能是...(小于A,20) 狐狸内有A种蛋白质,老鼠体内有B种蛋白质,狐狸捕食老鼠后,狐狸体内一个细胞中含有蛋白质种类可能是?小于a 为什么蛋白质的种类会小于A,请详细作答, 蛋清中含有多少种蛋白质? 两种蛋白质,其肽链氨基酸排列顺序相同,因此控制合成这两种蛋白质的基因核苷酸排列顺序也相同,这个叙述对吗? 高一,生物题,一只狼一个细胞中有a种蛋白质,20种氨基酸,兔子有b种蛋白质,20种氨基酸,问狼吃兔之后,狼有多少种蛋白质和氨基酸? 亚基是哪种蛋白质结构的基本单位? 两种蛋白质的氨基酸种类,数量,排列顺序都一样,但两者功能相差�