蒸馒头,烤制面包,酿制啤酒用了什么生物,原理如何

蒸馒头,烤制面包,酿制啤酒用了什么生物,原理如何 烤制面包、蒸馒头和酿制啤酒,利用的是何种微生物的发酵作用 为什么蒸熟的馒头、烤制的面包里面有很多小孔? 蒸面包和馒头用什么面粉 蒸馒头用了什么生物 蒸馒头用了什么生物?原理如何? 为什么蒸熟的馒头、烤制的面包里面有很多小孔?有的说是酵母菌发酵产生CO2,有的说是小苏打分解还是纯碱分解.到底是什么啊? 烤箱里面上下两层进行面包烤制,上下层是否有温度差别?是否与蒸馒头一样,上面先烤熟,下面后烤熟呢? 50千克面粉可以烤制68.5千克面包.80千克面粉可以烤制面包多少千克请说出题目中什么量一定,什么和什么成什么比例(用解方程式子解答) 馒头和面包馒头和和面包都是淀粉做的,最后都变成什么了,就是馒头是什么 面包是什么,他们都还是淀粉吗, 面包机制作面包用什么面粉?一般蒸馒头的面粉行吗? 蒸馒头,用了什么生物,原理如何?二十个事例 生活中,如蒸馒头,用了什么生物,原理如何?二十个事例 蒸馒头,用了什麽生物,原理是什么 哪种是酿制啤酒的原料? 生活中,如蒸馒头,用了什么生物,原理如何?二十个事例等二十个事例啊 生活中如蒸馒头,用了什么生物,原理如何?二十个事例,其他二十个，不同的，不是一种生物二十个原理，也不只是馒头这一种。 做面包和馒头用的酵母是一样的吗买了个面包机,用做馒头的酵母可不可以做面包?