维生素C能否代替亚硝酸盐作防腐剂
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 22:11:25
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不能的 维c只是作为抗氧化剂 没有防腐功能.亚硝酸盐一方面可以防腐,主要是抑制肉毒梭菌生长,另一方面是可以使肉品呈现比较有食欲的红色.
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亚硝酸盐是不是防腐剂?
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亚硝酸盐可以作防腐剂,那它是有消毒杀菌的作用么?
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.经常吃维生素c能吸收亚硝酸盐吗
硝酸盐如何变成亚硝酸盐?加维生素c可以预防硝酸盐如何变成亚硝酸盐吗?
维生素C可缓解亚硝酸盐中毒,说明维生素C有什么用求大神帮助
维生素C和亚硝酸盐维生素c是否可以降解亚硝酸盐,或阻止亚硝酸盐变为亚硝胺;泡泡菜时加VC有用吗?吃腌卤等食品过后吃维生素C有用吗?
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服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有A.酸性 B.碱性 C.氧化性 D.还原性为什么是D还原性?服用维生素c可缓解亚硝酸盐的中毒 不就是说明维生素可以使亚硝酸盐降价?降得
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