请问澄面是什么?谢谢帮忙!
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 23:42:56
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面粉活成面团,在水里洗,洗成面筋,将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后就是澄面!
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请问澄面(小麦淀粉)是什么面啊?
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