将鸡蛋清加入饱和食盐水中的现象如题

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 11:07:17
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将鸡蛋清加入饱和食盐水中的现象如题
将鸡蛋清加入饱和食盐水中的现象
如题

将鸡蛋清加入饱和食盐水中的现象如题
这是盐析现象,会有蛋白质析出,能看到很多白色丝状物质出现,和煮汤的现象差不多,但如果加入水的话,蛋白质晶体又会溶解掉~!

盐析,看人教版高中化学选修5,讲得很清楚。

将鸡蛋清加入饱和食盐水中的现象如题 鸡蛋清加入饱和的硫酸铵溶液的现象为什么? 往肥皂水中加入饱和食盐水,肥皂凝聚,这种现象称为?如题. 加入蒸馏水的鸡蛋清中在加入饱和硫酸铵溶液,会有什么现象? 将鸡蛋放入清水中,鸡蛋会().若在清水中不断加入食盐,搅拌后溶解,鸡蛋会慢慢(). 蛋白质的化学反应的现象鸡蛋清和水的现象鸡蛋清和饱和硫酸钠的现象鸡蛋清加热鸡蛋清加入少量酸铅溶液鸡蛋清加几滴浓硝酸 微热 现象灼烧 现象为 将新鲜鸡蛋放入一杯清水中,鸡蛋将()用勺子向谁中逐量加入食盐,并轻轻搅拌,此时鸡蛋() 把浓食盐水中加入鸡蛋清会有什么现象? 下列会产生沉淀现象的是 A硫酸铜溶液中加入鸡蛋清 B实验水中加入蔗糖溶液 C硫酸铜溶液中加滴食盐水 D酒精中加入水 将生鸡蛋放入盛有清水的杯子中,然后向水中加入食盐,并使其溶解,会发生什莫现象? 鸡蛋放到成水的杯中会下降,向杯中加入食盐粉直至饱和,现象是什么解释原因.向杯中加入盐酸鸡蛋怎样运动 取两支盛有鸡蛋清的烧杯,分别加入蒸馏水及饱和硫酸铜溶液,观察鸡蛋清在水中是否容易溶解,硫酸铜对蛋白质的溶解性有什么影响 关于浮力的一道题为研究物体浮沉的条件,先将一枚鸡蛋放入清水中,鸡蛋沉底(甲);然后在清水中逐渐加入食盐,最后鸡蛋在盐水中处于漂浮状态(乙).根据实验现象作出的以下推断,正确 将鸡蛋放入清水中鸡蛋下沉在清水中加入适量的盐使鸡蛋呈漂浮状态将鸡蛋放入清水中鸡蛋下沉,在清水中加入适量的盐使鸡蛋呈漂浮状态,期间,鸡蛋上浮到一定程度后终会停止在某一位置,在 在清水中加入4药匙食盐,用玻璃棒小心的搅拌,使食盐迅速地溶解1)在烧杯内装入200ml左右的清水,小心地将鸡蛋放入盛有清水的烧杯中.观察:①鸡蛋在清水中是沉入杯底还是浮在水面上?__ 在清水中加入食盐我什么鸡蛋会上浮?用具体语言描述下 鸡蛋清与洗洁精中都加入饱和硫酸铵溶液后,有什么现象发生? 鸡蛋清加水再加食盐后现象