中式快餐和洋快餐的营销理念有何不同请分别从产品价值 服务价值 形象价值 人员价值 综合价值 货币价值 时间成本 精力成本 体力成本 综合成本以及顾客评价进行叙述
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 12:44:26
中式快餐和洋快餐的营销理念有何不同请分别从产品价值 服务价值 形象价值 人员价值 综合价值 货币价值 时间成本 精力成本 体力成本 综合成本以及顾客评价进行叙述
中式快餐和洋快餐的营销理念有何不同
请分别从产品价值 服务价值 形象价值 人员价值 综合价值 货币价值 时间成本 精力成本 体力成本 综合成本以及顾客评价进行叙述
中式快餐和洋快餐的营销理念有何不同请分别从产品价值 服务价值 形象价值 人员价值 综合价值 货币价值 时间成本 精力成本 体力成本 综合成本以及顾客评价进行叙述
前者多是人力操作,后者多为机械制造.比如说,麦当劳其原料多为半成品,不需要员工懂得烹饪知识,只要能够操作机器就可以了,所以效率高,也就是单位时间的产值高.洋快餐注重标准化,一般公司实力雄厚,有专门的研发机构以确保食品的口味,质量以及市场调研,反馈等.中式快餐相比之下形成规模的企业不多,缺乏市场调研,及研发机构,质量保证和售后服务.不过本人认为,中式快餐发展潜力巨大,原因简单:健康,美味以及市场大.
1 店面:洋快餐多选择交通便利的路口,商业街的要道
门脸装潢有时代感.吸塑的扁额,加灯.到了
晚上就更好看了.另外有大大的邻街的落地窗
坐在里边蛮休闲.看外边人来人往的.
2 速度:中式的快餐没什么真正可以快的.饺子,盒饭
面条,饼.事先做好了,味道就不怎么好
了.现做,你要是饿了,心情是什么样子?
3 品类:不成套.也就是抄饭送个鸡蛋汤.gg请mm聊天
来这个.你说说,有啥气氛?
4 味道:上面的朋友说了,中餐的味道多在厨师,一人
一样,不稳定.开分店有口味问题.
5 营销:!关键!中快餐没噱头,没(
企业)文化.没有长久的吸引力.顾客缺乏
关注度,忠诚度.就说月饼吧,大家都一
涌而上,差不多.只好价格大战.