如何将鱼解冻我
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 09:00:02
如何将鱼解冻我如何将鱼解冻我如何将鱼解冻我从冰箱中取出来的鱼、肉用热水解冻,会使鱼、肉营养损失,影响鱼、肉的质量,而且容易引起腐败变味.最好的办法时:将冻鱼、冻肉挂在室温为10-15度的室内,让肉内的
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从冰箱中取出来的鱼、肉用热水解冻,会使鱼、肉营养损失,影响鱼、肉的质量,而且容易引起腐败变味.
最好的办法时:将冻鱼、冻肉挂在室温为10-15度的室内,让肉内的温度逐渐上升解冻,这样可以基本保持.
原来的质量和风味.如果需要急用,可将冻肉切成小块,即可缩短解冻时间.
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从冰箱冷冻室中拿出的冻鱼,放在冷水中.过了一段时间后,鱼的表面出现一层较厚的冰,但鱼己经解冻.鱼表面的冰是如何形成的?(解冻时,鱼温始终为0度)急!(>﹏