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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 04:50:35
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薯片是指由马铃薯制成的零食.制作方法是把马铃薯切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可.除了最简单地以盐来调味外,市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味.薯片是英语国家零食市场重要一部份.
在英语系国家对马铃薯这道菜的名字很少有一致性.北美洲英文（North American English）对上面提到的菜肴称chips；炸薯条（French fries）是指柔软而会黏著的（chewy）马铃薯.在英国（British English）,crisps是酥脆的马铃薯而chips则是柔软而会黏著的（如"fish and chips")）.在澳大利亚,纽西兰和南美洲,脆的或是软的薯片都叫做chips,一如较大的"家庭式（homestyle）"马铃薯片.有时候
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