改性大豆磷脂是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/31 04:16:56
改性大豆磷脂是什么改性大豆磷脂是什么改性大豆磷脂是什么黄色或黄棕色粉粒,极易吸潮,极溶于动植物油,能分散于水,部分溶于乙醇.改性大豆磷脂由浓缩大豆磷脂经化学改性而制成,有较好的亲水性和水包油乳化功能.
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黄色或黄棕色粉粒,极易吸潮,极溶于动植物油,能分散于水,部分溶于乙醇.改性大豆磷脂由浓缩大豆磷脂经化学改性而制成,有较好的亲水性和水包油乳化功能.其丙酮不溶物含量与天然粗磷脂含量相同.但其乳化性和亲水性能较浓缩大豆磷脂有显著提高,在饲料添加性能、液体饲料制备和能量的消化吸收方面有更大的优势.
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