能教我千里香馄饨的做法和配方吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 15:59:48
能教我千里香馄饨的做法和配方吗能教我千里香馄饨的做法和配方吗能教我千里香馄饨的做法和配方吗千里香馄饨配料：精肉1000克,糯米粉40克,复合磷酸盐5克,鸡肉精油2克,猪肉香精1克,盐20克,鸡粉10克
能教我千里香馄饨的做法和配方吗
能教我千里香馄饨的做法和配方吗
能教我千里香馄饨的做法和配方吗
千里香馄饨配料：精肉1000克,糯米粉40克,复合磷酸盐5克,鸡肉精油2克,猪肉香精1克,盐20克,鸡粉10克.做法：1、选料：选用猪后腿精肉,要力求新鲜.2、剔肉：原料肉须剔净筋膜、碎骨等,然后将精肉块软硬搭配切块分组,每块400克.3、捶肉：将精肉坯放置在砧板上,用木棰反复捶打,并加入糯米粉糊（糯米粉加适量水搅匀）、盐、复合磷酸盐,捶打时用力要均匀有节奏,肉坯要反复翻转,边捶打边挑除细小筋膜、直至肉坯打成胶状肉泥,然后加入鸡肉精油,猪肉香精,鸡粉,搅拌均匀备用.千里香馄饨专用鲜清汤的吊制：将鸡架2个、猪棒骨12根,入开水锅中汆透洗净,放入不锈钢汤桶中加入清水4千克,小火熬制4小时,打去浮沫,过滤杂质后,留鲜清汤备用.千里香馄饨调料葱油熬制：原料：色拉油700克,猪油300克,红葱根茎部1000克,李锦记豆豉酱150克,李锦记排骨酱50克,李锦记海鲜酱30克.将鸡架2个、猪棒骨12根,入开水锅中汆透洗净,放入不锈钢汤桶中加入清水4千克,小火熬制4小时,打去浮沫,过滤杂质后,留鲜清汤备用.千里香馄饨调料葱油熬制：原料：色拉油700克,猪油300克,红葱根茎部1000克,李锦记豆豉酱150克,李锦记排骨酱50克,李锦记海鲜酱30克.
能教我千里香馄饨的做法和配方吗
怎么做千里香馄饨/配方和千里香馄饨的做法详解
求福建千里香馄饨的配方
千里香馄饨的调料配方谁有?
千里香馄饨配方
馄饨的做法?怎样包?
我喜欢油条,谁能告诉我油条的准确配方和做法?
馄饨皮的做法馄饨皮是怎样和面?
菜肉馄饨馅的做法?简洁
重油蛋糕的做法和配方,
油条的做法和配方哪有?
烤鸭的做法《配方》
用英语来介绍一个馄饨用英语描述馄饨的做法,谢谢
关于菜肉馄饨去上海的时候吃过一次上海的菜肉馄饨,觉得特别的好吃.请上海的朋友告诉我,菜肉馄饨中的才是小白菜吗?具体的做法是怎样的?
要自制的饮料的配方和做法!
跪求研磨液,光亮剂的做法和配方.
求砂锅底料的配方和做法
卤菜怎么做?湖南特色卤菜的做法和配方