影响葡聚糖黏度测定的因素有哪些

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 02:24:46
影响葡聚糖黏度测定的因素有哪些影响葡聚糖黏度测定的因素有哪些影响葡聚糖黏度测定的因素有哪些葡聚糖的质量分数、温度以及PH值均对其黏度有一定影响.其中,浓度的影响是重要因素（由于溶液中单位体积内分子数增

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影响葡聚糖黏度测定的因素有哪些

影响葡聚糖黏度测定的因素有哪些
葡聚糖的质量分数、温度以及PH值均对其黏度有一定影响.
其中,浓度的影响是重要因素（由于溶液中单位体积内分子数增多,分子间能够形成缠结使溶液的流动阻力进一步增加,因此在相同的剪切速率下,随着质量分数增加溶液的表观黏度增大.）
温度和PH值都有一个表观黏度最大值,据我所查的资料应该在60℃,PH10左右

风月香很专业！喜欢！

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